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磨具磨料与餐具热力消毒柜的温度是两个完全不同的应用场景，其涉及的温度范围也有所不同。
磨具磨料加工时，由于需要对工件进行高精度的研磨和抛光，磨具磨料的使用温度需要根据具体的材料和加工要求来确定，磨具磨料的温度控制较为灵活，需要根据实际情况进行调整，过高的温度可能会导致磨具磨损加剧，影响加工质量；而过低的温度则可能无法完成加工任务。
而餐具热力消毒柜则是通过高温蒸汽或电热元件产生的高温对餐具进行消毒处理，其温度通常较高，一般要求在高温（如120-140℃）下持续消毒一定时间（如15分钟以上），以杀灭大部分细菌和病毒，这种高温消毒方式可以有效破坏细菌和病毒的蛋白质结构，从而达到消毒的目的。
磨具磨料与餐具热力消毒柜的温度控制是针对不同应用而设定的，无法直接比较，在实际应用中，需要根据具体需求和操作规程来设定和控制温度，对于高温消毒方式，需要注意操作安全，避免烫伤和其他安全风险。